Saúde: Goji berry tem poder rejuvenescedor e ajuda a emagrecer

Fruta vermelha cultivada nas montanhas do Tibete, a goji berry é consumida há milhares de anos na popular medicina chinesa. 

Guarde bem esse nome: goji berry, é uma fruta . Fruta vermelha cultivada nas montanhas do Tibete, a goji berry é consumida há milhares de anos na popular medicina chinesa. Agora está no cardápio de estrelas como Mick Jagger, Madonna e Britney Spears pelo propagado poder energético, rejuvenescedor e eficiente para o emagrecimento.

Título de mais saudável conquistado com números imbatíveis:

- 19 aminoácidos que ajudam na formação de proteínas;

- 21 minerais como ferro, cálcio e germânio, apontado como anticancerígeno;

- 22 polissacarídeos, fortalecem o sistema imunológico;

- Triptofano, para o sistema nervoso;

- Cyperone, que faz bem ao coração e pressão arterial.

Tem ainda substancias que liberam o hormônio do crescimento, agentes anti-inflamatórios e mais um esquadrão de antioxidantes.

No Brasil, a goji berry só é encontrada desidratada, vendida em lojas de produtos naturais. Chega a custar R$ 200 o quilo. Mas já tem gente querendo produzir a frutinha no quintal de casa.

Estudos americanos e europeus comprovam os benefícios energéticos e antioxidantes dessa frutinha poderosa. E recomendam o consumo de pelo menos uma colher de sopa por dia, de preferência pela manhã ou antes das atividades físicas. A goji berry só não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, porque pode inibir a ação desses medicamentos. As vitaminas do complexo b presentes na fruta auxiliam a diminuir fadiga, stress e melhoram o funcionamento do cérebro. Cada 100 gramas de goji berry tem 50 vezes mais vitamina C que uma laranja por exemplo. Mas essa leva a vantagem de ser bem mais popular e acessível.

Fonte: G1 Globo Repórter

Já fiz um post anterior sobre Gojy Berry, em novembro/2013 - http://belezadecorpointeiro.blogspot.com.br/2013/11/saude-goji-berry.html

Dieta para perder 2Kg em 7 dias

Não existem milagres quando falamos em perder peso, mas existe sempre uma ajudinha extra para perder uns quilinhos a mais, principalmente depois das festas de final de ano. Mas o ideal mesmo, é fazer uma reeducação alimentar orientada por um nutricionista. 

Elaboramos um cardápio especial para você emagrecer 2 kg em 7 dias e sem perder a energia antes do verão

Essa dieta para o verão é rica em alimentos estimulantes Foto: Danilo Borges

Essa  dieta para o verão elaborada pela nutricionista Tamara Carla Erbert, de São Paulo, tem 1.100 calorias diárias.

Para cumprir o prometido (menos 2 kg em uma semana), a especialista montou refeições à base de alimentos ricos em substâncias antioxidantes e estimulantes. 

Daí a presença marcante dos carboidratos em quantidade suficiente para deixá-la animada e sem fome. 

“Pão, massa e outros derivados da farinha jamais podem ficar fora do prato de quem quer perder peso. Além de fornecerem energia e saciedade, eles são essenciais no processo da queima de gordura. Em contrapartida, a ausência desse macronutriente pode levar a alterações de humor e provocar aquela vontade incontrolável de comer doce, o que pode pôr um ponto final em qualquer dieta”, explica Tamara Carla.

Organismo acelerado

Para garantir um emagrecimento de forma saudável, a profissional reforçou a alimentação feita pela manhã. “Antes mesmo do desjejum recomendo a ingestão de um suco com linhaça triturada e alguma fruta rica em vitamina C (laranja, acerola, goiaba). Essa mistura combate os radicais livres (que aceleram o envelhecimento) e estimula a produção de serotonina, um neurotransmissor com influência na sensação de bem-estar. Aliás, os níveis de serotonina dependem do consumo de aminoácido triptofano, encontrado na linhaça, no leite, no iogurte desnatado e nas carnes magras”, conta a nutricionista. A preocupação com o bom funcionamento intestinal também está presente neste cardápio, que oferece uma variedade de frutas e verduras. Vale lembrar que a salada de folhas verdes, indispensável no almoço e no jantar, deve ser ingerida primeiro para aumentar a saciedade. Vamos ao menu...

Café da manhã  

10 minutos antes do café da manhã, tome 1 copo (200 ml) de suco de laranja, goiaba, acerola ou morango com 1 col. (sobrem.) de linhaça triturada

Opção 1• 3 torradas grandes com margarina • 1 fatia média de queijo minas fresco 

Opção 2 • 2 fatias de pão de fôrma light • 2 col. (sobrem.) de requeijão light • 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado 

Opção 3 • 4 torradas integrais com cream cheese • 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado 

Opção 4 • 4 cream cracker com margarina • 1 fatia média de queijo minas fresco • 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado • 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado

Lanche da manhã

Opção 1 • 1 barra de cereal 

Opção 2 • ½ mamão 

Opção 3 • 1 rodela de abacaxi

Opção 4 • 1 taça de gelatina

Almoço

 Opção 1 • salada de folhas verdes à vontade • 1 col. (sopa) de arroz branco • 2 coxas médias de frango assado • 1 escumadeira de legumes cozidos 

Opção 2 • salada de folhas verdes à vontade • 2 pegadores de macarrão ao sugo • 1 filé de frango médio grelhado • 1 escumadeira de legumes cozidos Opção 3 • salada de folhas verdes à vontade • 1 col. (sopa) de arroz branco • 1 filé de peixe médio assado • 1 escumadeira de legumes cozidos 

Opção 4 • salada de folhas verdes à vontade • 1 escumadeira de nhoque à bolonhesa • 1 escumadeira de legumes cozidos

Lanche da tarde

Opção 1 • 1 copo (200 ml) de água-de-coco • 1 pêra 

Opção 2 • 1 barra de cereal 

Opção 3 • suco de uma fatia média de melão 

Opção 4 • suco de ½ manga

Jantar

Opção 1 • 1 porção de espinafre refogado • 1 filé de peixe médio grelhado com molho de alcaparras • 1 escumadeira de legumes cozidos 

Opção 2 • salada de folhas verdes à vontade • 1 hambúrguer de peru grelhado • 1 col. (sopa) de purê de batata 

Opção 3 • salada de folhas verdes à vontade • 2 coxas de frango pequenas assadas • 1 escumadeira de legumes cozidos

Opção 4 • salada de folhas verdes à vontade • 1 posta média de cação grelhado • 1 escumadeira de legumes cozidos

Ceia

Opção1 • 1 pote de iogurte desnatado 

Opção 2 • ½ copo (100 ml) de leite desnatado com 5 morangos

Opção 3 • 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 col. (sopa) de cereais Opção 4 • ½ copo (100 ml) leite desnatado com ¼ mamão

Fonte: Revista Corpo a Corpo