Saúde: Goji Berry

Goji Berry já é utilizado pelos chineses há milhares de anos como medicamento. Estudos nos últimos anos comprovaram seu alto poder medicinal e nutricional, o que tornou o fruto sensação entre os que buscam fortalecer o organismo e alimentar o corpo de forma saudável e natural. 

O American Journal of Clinical Nutrition mostra pesquisas realizadas em ratos, onde foi possível imunizar e curar H1N1 administrando a fruta. Isso comprova um de seus inúmeros componentes benéficos.

O quilo da fruta seca chega a R$ 350. No entanto seus benefícios são muitos, veja:

• Tem 18 aminoácidos;
• Elevadas concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina ;
• Possui muita vitamina C (muito mais do que a acerola;
• Rica em ferro;
• Polissacarídeos;
• Fitoquímicos com destaque para luteína e zeaxantina.

Com todos esses pontos a favor, é possível avaliar que o goji berry:

- evita o envelhecimento,

- o cansaço físico e mental,

- é anticancerígeno, 

- auxilia no ganho de massa magra, 

- protege os olhos, 

- função anti-inflamatória, 

- previne doenças do coração e diabetes, 

- controla os níveis de colesterol, 

- aumenta a imunidade, 

- é estimulante e revigorante.

Como consumir:

• Sucos: 1 colher (sopa) em 200ml de água, iogurte desnatado ou integral batidos no liquidificador;
• Cápsulas: 2 vezes ao dia (a fruta seca tem mais nutrientes do que as cápsulas;
• Pura: 1 colher de sopa da fruta seca tem em torno de 40 caloria;

Usando a criatividade é possível incrementar gelatinas, roscas, bolos, cremes.

Pode ser encontrada em lojas físicas ou virtuais de produtos naturais.

Consumir a fruta é um investimento na saúde. Concorda?

Fonte: Yahoo Mulher

Saúde: Alimentação para corridas de rua no frio

Correr no frio é ima delícia, mas precisamos estar bem para isso.

A corrida no frio despende mais energia para mantermos nossa temperatura corporal e, por isso, gastamos mais energia. Se sua corrida é intensa, você precisará de mais carboidratos na alimentação.

Sugiro que o indivíduo mantenha um café da manhã rico em carboidratos que esteja acostumado a consumir, mas sempre incluindo algo quente para ter a sensação de conforto. Pode ser um chá ou café (ótimo pois contém cafeína) ou um mingau de aveia ou ainda aquecer um sanduíche leve. Além dos outros alimentos habituais como frutas, sucos, etc.

Respeite o tempo da digestão. Quanto mais comer, maior deve ser o intervalo até a corrida.

Consumir carboidrato durante protege a saúde do atleta, além de dar mais energia. Use géis ou líquidos com carboidrato.

Outra questão que ressalto, é manter na rotina alimentos que melhoram a imunidade, como os grãos, frutas oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas), frutas naturais, além de manter uma excelente flora intestinal com o consumo de lactobacilos probióticos.

A flora intestinal adequada contribui para a ação dos linfócitos presentes no intestino. Local de ação contra bactérias patogênicas.

A imunidade fica debilitada quando nos alimentamos mal e quando não nos recuperamos adequadamente nos exercícios, portanto coma sempre bem antes e após seus treinos, com proteínas adequadas para a cicatrização muscular.

Boa corrida!