Fique bela todos os dias, o dia todo!

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sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Receita: Bolo de bem casado


Bolo de bem-casado







Clássico dos casamento em formato de bolo. Inusitado e tão gostoso quanto o original.

Você precisa de:

  • Ovos, 300 g Essência de baunilha, 5 g Fécula de batata, 40 g Farinha de trigo, 80 g Açúcar refinado, 120 g Fermento em pó, 10 g

    Cobertura de açúcar
    Açúcar de confeiteiro, 200 g
    Água, até dar o ponto

    Recheio de brigadeiro branco
    Leite condensado, 400 g
    Gemas, 20 g
    Manteiga, 20 g
    Creme de leite, 50 g

Passos

1
Bata as gemas com metade do açúcar até que fique fofa e esbranquiçada.
2
Bata as claras com metade do açúcar até obter picos firmes.
3
Junte a farinha, a fécula de batata e o fermento peneirados com as gemas batidas.
4
Acrescente a baunilha. Em seguida, acrescente o merengue, misturando delicadamente
5
Coloque a massa em um saco de confeitar e faça discos de 20 cms de massa em assadeiras.
6
Asse em forno, preaquecido, por 15 minutos ou até que esteja levemente dourados.
7
Cobertura de açúcar
Misture o açúcar de confeiteiro com a água até que a mistura fique fluída.
8
Recheio de brigadeiro branco
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a manteiga ao fogo, mexendo bem até soltar do fundo da panela.
9
Montagem
Utilizando 3 discos de massa, coloque o recheio sobre 1 disco e feche formando um sanduiche, mais recheio no segundo disco e cubra o outro disco.
10
Coloque o bolo em cima de uma grade e jogue a cobertura. O ideal é comer no dia seguinte.


Fonte: Bem Simples

quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Beleza: Os cortes de cabelo que emagrecem


Quando a ideia é afinar o rosto para ganhar um visual mais harmonioso, a tesoura também pode dar uma ajudinha. Para disfarçar os quilinhos que estão te incomodando, o ideal é optar por cortes com movimentos, capazes de esconder a área das bochechas. A franja transversal e o repicado são permitidos nesse caso, merecendo apenas uma avaliação personalizada em relação ao formato do rosto. Quando o assunto é comprimento, os tamanhos médios, semilongos e até mesmo o chanel podem ajudar na missão. Investir em topetes, moicanos ou em outros penteados que tragam mais volume ao topo da cabeça também vale como truque para alongar o rosto.

Fonte: Boa Forma

Moda: Looks AMA 2013


Destaques do American Music Awards 2013:
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Fonte: www.fashionismo.com.br

quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Carreira: Fusão de empresas: o cuidado com os colaboradores


Fusão entre empresas

Uma onda de fusões entre grandes empresas percorre o mundo, e no Brasil não é diferente. Com o fim da crise e o crescimento da economia do país, foram em média 53 fusões ao mês no último ano, segundo a Secretaria de Assuntos Econômicos (SEAE), do Ministério da Fazenda. Em meio a todas essas organizações, estão envolvidos muitos profissionais, e as corporações devem dar uma maior atenção ao capital humano nesse período muitas vezes conturbado e cheio de mudanças.

O papel da área de Recursos Humanos das companhias é fundamental para a adaptação dos colaboradores neste novo contexto, onde culturas, valores e políticas se misturam e podem gerar conflitos organizacionais. Normalmente, quando a fusão acontece, acontecem cortes de funcionários e o clima nas empresas fica, geralmente, tenso – os profissionais pensam a todo o momento quando será o último dia na organização. A justificativa das corporações envolvidas é o ganho de competitividade no mercado e a redução de custos.

A gestão das expectativas dos colaboradores é muito importante. O RH deve transmitir que o objetivo principal de uma fusão é tornar a empresa muito mais competitiva, o que é bom para a companhia e para os que trabalham nela. Os funcionários devem sempre se preocupar em se destacar, mostrar seus valores, para que, no momento em que haver um corte de funcionários em caso de fusão, permaneçam na empresa. “Como definir, caso seja necessário, quem será demitido? Caso seja preciso realocar alguém para uma outra área, quem deve ficar no cargo antigo e quem deve mudar de setor? Esse é um ponto estratégico importantíssimo para uma fusão porque é nessa hora que as empresas fundidas vão ganhar engajamento e sinergia na operação”, expõe Guilherme Falchi, sócio-diretor da Hera Brasil, consultoria de qualidade de vida corporativa.


Importância da Comunicação

A empresa que anuncia uma fusão sem trabalhar a comunicação corporativa entra em colapso, pois todos os colaboradores se perguntarão, todos os dias, quando chegará a hora de suas dispensas. Se não for passada tranquilidade para os profissionais, não for informado passo a passo o que está acontecendo na corporação, o porquê da fusão, e não houver transparência para com o grupo, além de gerar um grande transtorno, desmotivação e falta de produtividade, pode acarretar grandes custos e prejuízos.
“Uma vez anunciada a situação de fusão para o mercado, deve haver reuniões frequentes com as equipes das empresas e praticar a valorização desse grupo de pessoas por meio dos gestores ou dos RHs das companhias”, observa Cintia Menegazzo, consultora de desenvolvimento organizacional e coach. De acordo com a consultora, se faz necessário tratar os profissionais com transparência e praticar conversas individuais com os mesmos, desde o início desse processo.

Uma fusão, da mesma forma que pode ser entendida como um obstáculo na carreira, pode também ser uma boa oportunidade de crescimento profissional. O colaborador poderá exercer suas atividades em uma empresa maior, com maior poder aquisitivo, mais poder no mercado e competitividade. “O empregado pode assim, ser promovido mais facilmente, desenvolver melhor as competências e isso agrega valor ao currículo, pois poderá informar que passou por um processo de fusão, continua na empresa e até foi promovido, por exemplo”, aponta Falchi.
Quando se trata de duas grandes empresas em um processo de fusão, sempre uma das políticas organizacionais prevalece e, consequentemente, isso gera grandes conflitos. Há uma sobreposição de valores e o RH precisa ser bastante estratégico e usar de  visão de negócio para transmitir os conceitos e valores que ficam. “Essa administração deve ser feita por meio da missão, visão e valores da empresa. Seja no grupo que é comprado ou no que compra a fração majoritária, têm que deixar os brios e as ambições de lado e olhar para o que é melhor”, informa Cintia. Ainda para a consultora, é necessário pensar em qual das políticas de RH ou de qualquer outro departamento são fundamentais para a sustentabilidade do negócio.

O lado do colaborador

O conhecimento técnico do cargo é muito importante para o profissional nesses momentos de fusão. Quem tem o domínio dos processos vai ser uma pessoa com muito mais facilidade de adaptação, caso seja necessário mudar a forma de como realizava determinadas tarefas. “Quem aprende apenas na prática, aprende de um jeito menos técnico. Já quem aprendeu conceitualmente como desenvolver as atividades tem uma maior flexibilidade”, opina Falchi. Cintia concorda e afirma que o colaborador deve somar formas diferentes de fazer o seu trabalho e sair da zona de conforto.
O profissional brasileiro ainda tem dúvidas do que é realmente uma fusão, não entende perfeitamente seus reais objetivos e a enxergam, muitas vezes, como um ponto negativo. “O brasileiro ainda não absorveu essa cultura de que a fusão pode ser positiva, se vista de determinados ângulos. Ela possui algumas armadilhas perigosas, e os colaboradores, em geral, devem estar atentos; são meros obstáculos dentro de algo que deve ocorrer para o bem”, finaliza Falchi.



segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Saúde: Goji Berry


Goji Berry já é utilizado pelos chineses há milhares de anos como medicamento. Estudos nos últimos anos comprovaram seu alto poder medicinal e nutricional, o que tornou o fruto sensação entre os que buscam fortalecer o organismo e alimentar o corpo de forma saudável e natural. 

O American Journal of Clinical Nutrition mostra pesquisas realizadas em ratos, onde foi possível imunizar e curar H1N1 administrando a fruta. Isso comprova um de seus inúmeros componentes benéficos.

O quilo da fruta seca chega a R$ 350. No entanto seus benefícios são muitos, veja:
  • Tem 18 aminoácidos;
  • Elevadas concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina ;
  • Possui muita vitamina C (muito mais do que a acerola;
  • Rica em ferro;
  • Polissacarídeos;
  • Fitoquímicos com destaque para luteína e zeaxantina.
Com todos esses pontos a favor, é possível avaliar que o goji berry:
- evita o envelhecimento,
- o cansaço físico e mental,
- é anticancerígeno, 
- auxilia no ganho de massa magra, 
- protege os olhos, 
- função anti-inflamatória, 
- previne doenças do coração e diabetes, 
- controla os níveis de colesterol, 
- aumenta a imunidade, 
- é estimulante e revigorante.
Como consumir:
  • Sucos: 1 colher (sopa) em 200ml de água, iogurte desnatado ou integral batidos no liquidificador;
  • Cápsulas: 2 vezes ao dia (a fruta seca tem mais nutrientes do que as cápsulas;
  • Pura: 1 colher de sopa da fruta seca tem em torno de 40 caloria;
Usando a criatividade é possível incrementar gelatinas, roscas, bolos, cremes.
Pode ser encontrada em lojas físicas ou virtuais de produtos naturais.
Consumir a fruta é um investimento na saúde. Concorda?

Fonte: Yahoo Mulher

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Receita: Terrine Badden Powel


Terrine Badden Powel

Deliciosa terrine de salmão com aspargos que leva o nome de Badden Powel, pioneiro do escotismo no Brasil

Você precisa de:

  • Filé de salmão, 400 g Azeite extravirgem, 1 colher (sopa) Aspargos, 150 g Gelatina em pó sem sabor, 20 g Água, 30 ml Leite, 500 ml Ricota, 300 g Salsinha, a gosto Sal, a gosto  Pimenta-do-reino, a gosto

Passos

1
Tempere o salmão com sal e pimenta.
2
Depois, aqueça o azeite, corte os filés em lascas e frite-as até que fiquem douradas. Reserve e resfrie.
3
Branqueie, então, os aspargos, corte-os em três e reserve.
4
Dissolva, também, a gelatina com água morna.
5
No liquidificador, coloque o salmão, o leite, a ricota e a gelatina dissolvida, e bata até ficar homogêneo.
6
Agora, forre uma fôrma de bolo inglês com plástico filme e unte com azeite.
7
Disponha as folhas de salsinha abertas no fundo da fôrma e despeje uma parte do creme. Coloque os aspargos e cubra com o restante do creme. Por fim, leve para refrigerar de um dia para o outro.
8
No dia seguinte, desenforme e sirva.








Fonte: Bem Simples