Ressaca pós Carnaval

Olha as dicas que a Mimis - Blog da Mimis preparou e eu não resisti compartilhar...

Ah!!! O álcool e as noites mal dormidas  deixam a gente acabada, né?

Eu já festei muuuuito por aí, e agora ando numa fase mais calma… hahaha  Mas preparei esse post cura ressaca pensando em vocês! :)  

Quando o consumo de álcool é grande, o corpo acaba sofrendo e alguns orgãos, como o fígado, ficam prejudicados, e como resposta, o corpo fica cheio de sintomas e enfraquecido.

Então, se a folia  divertida, agora é hora de deixar a ressaca moral de lado e cuidar do corpinho, descansar  bastante pra finalmente começar o ano brasileiro pós carnaval!

Hidrate-se! A primeira coisa a se fazer  é Hidratar! Uma boa pedida é água de coco por ser um isotônico natural vai repor os sais minerais eliminados junto com a urina.  Águas aromatizadas, também ajudam. E a nossa amiga água natural de sempre!

Banho já! Um bom banho vai te fazer sentir melhor e mais disposto!

Frutas: Elas contém frutose e sais minerais que vão te ajudar a recuperar as reservas de energia gastas com a eliminação do álcool do seu corpo. Bananas são uma ótima pedida por serem ricas em potássio e outros nutrientes.

De olho na cisteína: Aposte em alimentos como ovos, brócolis, aveia e gérmen de trigo, por serem ricos em cisteína, aminoácido que acelera a eliminação do álcool no sangue.

Suco Detox: Repõe os nutrientes importantes ao nosso corpo e hidrata, amenizando a retenção de líquidos.

Um cházinho por favor:  Chás gelados são ótimos e refrescantes. O boldo auxilia no bom funcionamento do fígado ajudando a filtrar o sangue. Também vai amenizar o enjôo, náuseas, e dores abdominais.

Ômega-3: tem propriedades que inibem a inflamação cerebral. Comer salmão, atum, e também as sementes como linhaça e gergelim Adicione o peixe no sanduíche matinal e na salada do almoço ou jantar para combater o problema. 

Azeite de oliva: rico em antioxidantes e vitamina E, é capaz de melhorar a circulação, reduzir a inflamação e equilibrar os níveis hormonais. Outras boas fontes de gorduras boas são as oleaginosas, manteiga de amendoin e sementes.

Gengibre: essa raiz ajuda nas náuseas e na cefaléia por conter propriedades anti-inflamatórias e anti-histamínicas. Pode ser consumida em forma de chá, no suco ou até na comida.

Fonte: Blog da Mimis

Saúde: Broto de alfafa para desintoxicar e revitalizar

Quem não quer envelhecer de forma saudável? Para chegar lá, é essencial cuidar da alimentação. Alguns alimentos com ação anti-aging também podem dar uma forcinha. É aí que entram os brotos e grãos germinados. Nesse estágio, o alimento agrega um valor nutricional superior de quando já formado. As quantidades de vitaminas, minerais, proteínas e antioxidantes estão mais intensos e são assimilados mais rapidamente. Eles também trabalham contra toxinas, deixam as células mais resistentes, agregam propriedades anticancerígenas e melhoram o sistema imunológico. Além disso, os grãos germinados conseguem agregar uma quantidade maior de enzimas, facilitando a digestão. Rico em fibras insolúveis, os brotos devem ser evitados por quem possui síndrome do cólon irritável. Não é o seu caso? Então mãos à obra. Vou ensinar duas receitas deliciosas para você incluir no cardápio já!

Suco rejuvenescedor 

Ingredientes 

1 maça 

½ cenoura 

1 rodela de abacaxi 

1 col. (sopa) de broto de alfafa 

1 pedacinho de gengibre 

1 copo (150 ml) de água de coco 

Modo de preparo 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e serva. 

Salada completa com broto de alfafa ao molho de cogumelos 

Ingredientes da salada 

1 prato de folhas variadas rasgadas grosseiramente (alface americana, alface roxa, rúcula, agrião e radicchio) 

1 tomate cortado em meia lua 

½ cenoura cortada em palitos finos 

1 punhado de broto de alfafa 

1 col. (sopa) de amêndoas em lascas 

Ingredientes do molho de cogumelos 

1 xíc. (café) de azeite 

2 col. (sopa) de vinagre 

1 col. (chá) de sementes de coentro 

2 col. (chá) de agave 

1 col. (café) de sal marinho 

6 unidades de cogumelos Paris fresco cortados em lâminas, fervidos por 10 minutos. 

Moda de preparo do prato 

Arrume as folhas em um prato raso. Disponha harmoniosamente a cenoura e o tomate em cima das folhas. Coloque um punhado de broto de alfafa no centro do prato. Para finalizar, salpique as amêndoas em lascas e 2 ou 3 colheres de sopa de molho de cogumelo. 

Molho de preparo do molho de cogumelo 

Em uma tigela, junte o azeite, o vinagre, as sementes de coentro e o agave e misture vigorosamente usando um fouet. Adicione os cogumelos já resfriados e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Fonte: Boa Forma

Acesse:

@belezadecorpointeiro

Saúde: Versão Prática do Suco Verde

Quando estou sem tempo ou sem paciência (e qualquer um dos dois faz muita falta) faço um Suco Verde Express:

200ml de água mineral ou água de coco

1 polpa mista de Clorofila (kiwi, abacaxi, maçã, hortelã e clorofila)

1 colher de sobremesa de couve liofilizada

1 colher de sobremesa de espinafre liofilizado

1 colher de sobremesa de cenoura liofilizada

1 colher de sobremesa de farinha de banana verde

1 "ponta"de colher de café de gengibre em pó

6 uvas passas para adoçar

Opcional: 10ml de clorofila concentrada 

- Bater tudo no liquidificador e tomar em seguida.

Obs.: é claro que muda um pouco a consistência por causa dos pós, mas ainda assim fica bem gostoso.

Saúde: A onda do SUCO ROSA - conheça o novo sucesso fit da Europa

Se no Brasil o suco verde está em alta, na Europa a estrela é o rosa. Sucesso no Instagram das garotas saudáveis de lá, ele é feito com beterraba - raiz que ganhou força depois da publicação de um estudo do professor Andy Jones, no Journal of Applied Physiology, sugerindo que ele melhora em até 10% a performance física, além de ajudar na recuperação dos músculos. 

"São efeitos relacionados ao fato de a beterraba ser uma fonte de nutrientes precursores do óxido nítrico, substância que reduz a pressão arterial e reforça a resistência do organismo", explica Felipe Donatto, nutricionista esportivo e doutor em biologia celular pelo Instituto de Ciências Biomédicas, da Universidade de São Paulo. Apesar de docinha, ela não engorda: uma unidade grande (100 gramas) tem 43 calorias. 

Prefira consumi-la crua. "O calor do cozimento quebra as fibras e aumenta a concentração do açúcar natural." Interessada no suco? No liquidificador, bata 1 beterraba pequena, crua e fatiada, com 1/2 pote de iogurte natural desnatado, 1/2 copo (100 ml) de água gelada e suco de 1 laranja. Rende 1 copo grande com 70 calorias. Beba até uma hora antes do treino.

Fonte: Boa Forma

Minhas versões do SUCO ROSA:

Versão1:
200ml de suco de uva (natural sem adição de açucar), 1 colher de sopa de beterraba liofilizada, 1 colher de sopa de farinha de banana verde (equivalente a biomassa). Pode apenas mexer, usar o mixer ou bater no liquidificador.

UP DATE:

Versão 2:
200ml de suco de uva (natural sem adição de açucar), 1 colher de sopa de chia (hidratada no suco de uva), 1 colher de sopa de beterraba liofilizada. Pode apenas mexer, usar o mixer ou bater no liquidificador.

Versão 3:
200ml de água de coco, 1 colher de sopa de goji berry, 1 colher de sopa de beterraba liofilizada, 1 colher de sopa de cenoura liofilizada. Pode apenas mexer, usar o mixer ou bater no liquidificador.