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sexta-feira, 19 de julho de 2013

Receita: Caldo Verde com Gengibre


Caldo verde com gengibre







Aprenda a fazer um caldo verde com batata e couve. O gengibre dá um toque especial à sopa

Você precisa de:

  •         
            
              
    Água, 500 ml Cebola, 1 unidade média Batata, 3 unidades médias Salsão, 1 talo médio Couve, 12 folhas Gengibre, a gosto Sal, a gosto Pimenta-do-reino, a gosto

Passos

1
Em uma panela com água, cozinhe a cebola, a batata, o salsão e o gengibre.
2
Quando os legumes estiverem macios, bata-os no liquidificador com o próprio caldo do cozimento.
3
Agora, em uma tigela, coloque um pouco da couve fatiada crua e, por cima, o caldo. Finalize com mais couve por cima para decorar.






Fonte: Bem Simples

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